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Le Rouge
La Cuvée ? - Rouge
Cépage : Syrah, plantée en 1985
Vinification : Traditionnelle, vieillit 12 mois en fût de Chênes
Taille : En cordon de royat de deux bras, 3 tête par bras
Garde : ?
Vendange : à la main, de façon sélective et les raisins sont déposés délicatement dans des cagettes.
Prix : ?
Température de service : 18°C
2019
Très Prochainement!
La future Cuvée, vieillissant dans son fût, s'annonce tant prometteuse qu'exceptionnelle. Façonnée avec l'amour de la tradition, bonifiée par le temps, embellit par l'amour de ses créateurs, elle est le fruit d'un rêve. Son nom, encore mystérieux pour son public, est le reflet de nos temps immémoriaux et de nos origines latines. Elle est, en tout point, l'Âme du vigneron et de ceux qui savourent les produits de la terre.
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La Cuvée de rouge cépage syrah, millésime 2019, vendangée à la main et élevée en fut de chêne, arrive en février 2021 !
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